16 juli, 2018

Geslaagde controleacties Federaal Voedselagentschap

controle voedselVan 4 tot 9 juni 2018 liepen de aangekondigde controleacties van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Zowel handelaars als inspecteurs van het FAVV hebben de controles zeer positief ervaren.

In cijfers:

160 deelnemers op de 2 vormingssessies van 2 mei.

21 controleurs van de Lokale Controle Eenheid (LCE) West-Vlaanderen

374 voedingsbedrijven gecontroleerd

- 210 horecazaken

- 6 grootkeukens

- 133 detailhandelszaken (supermarkten, slagerijen, bakkerijen, viswinkels)

- 25 ambulante kramen (markt)

Resultaten:

- 253 (68%) bedrijven behaalden een zeer goed resultaat

- 106 (28%) gecontroleerden kregen opmerkingen over kleine niet-conformiteiten (waarschuwing)

- 15 (4%) inspecties kregen een proces-verbaal voor grote tekortkomingen (geen FAVV-toelating, gebrek aan algemene hygiëne, niet-respecteren van de koeltemperaturen)

Ongunstige resultaten worden verder opgevolgd tot ze op orde gesteld zijn.

2 op de 3 bedrijven behaalden een zeer goed resultaat!