Knokke-Heist bezoeken als toerist?

Nieuwe handelszaak Café des Sports

In de Graaf d’Ursellaan 45 in Heist openden Christoph Vandewalle en Sofie Verlinde in september hun bruine kroeg Café des Sports. De naam is een ode aan de ouders van Christoph die van 1962 tot 1967 een paar honderd meter verder dit bekende volkscafé uitbaatten. Voor de Tweede Wereldoorlog werd Café des Sports uitgebaat door Hector (“Torten”) Goetinck, een getalenteerd voetballer bij Club Brugge en de nationale ploeg, die later ook trainer en bondscoach werd.

In 1991 zijn Christoph en Sofie ooit begonnen met hun eerste café en de drang om opnieuw te ondernemen kwam weer naar boven om iets op te starten back to the roots. Voor de inrichting van de kroeg opteerde Sofie voor een retrostijl met art deco die een huiselijk sfeer uitademen. Specialiteit van het huis zijn vooreerst de bieren van het vat zoals Stella, Cristal, La Chouffe, Sint-Bernardus Abt en tripels Karmeliet en Le Fort. Naast bier worden er ook tongstrelende kwaliteitswijnen per glas geschonken. Café des Sports pakt ook uit met verse streekproducten zoals een stuute met boerhespe, een plateau met charcuterie à la minute, garnaalkroketten, een reepje verse vis...

Christoph en Sofie namen in september een mooie start maar de recente coronamaatregelen gooiden spijtig genoeg roet in het eten. Van zodra onze plaatselijke restaurants en cafés hun deuren weer mogen openen, moet je zeker eens binnenspringen in Café des Sports. Je wordt er hartelijk verwelkomd door Christoph, Sophie en hun hond Fiston!

Vertel het verder

Via Facebook Via Twitter