Knokke-Heist bezoeken als toerist?

AZ Zeno: pionier met lokale gezonde voeding als hefboom voor genezing

Het AZ Zeno in Knokke-Heist pioniert met voeding als hefboom voor het genezingsproces én als onderdeel van gezondheidszorg. De nieuwsploeg van VTM volgde de culinaire werking van bij de Westkapelse bioboer van Het Polderveld tot in de keuken van het ziekenhuis.  

Ook vlees van Limousinrunderen die grazen in onze polders of verse vis aangevoerd door onze Heistse vissers staan regelmatig op het menu. Goed eten is beter herstellen en daarom kiest het AZ Zeno bewust voor lokale verse en duurzame ingrediënten.  

Lees hier het artikel in De Tijd en/of bekijk de reportage in het VTM Nieuws

Vertel het verder

Via Facebook Via Twitter