Kookdemo met chef Sander Van de Walle: feestelijke koude hapjes

Laat je inspireren voor de feestdagen tijdens deze exclusieve kookdemo van Sander Van de Walle, chef van restaurant Caillou en bekroond door Gault&Millau als 'Jonge topchef van het jaar 2026-2027' uit Knokke-Heist. Met een score van 15,5/20 behoort Caillou bovendien tot de culinaire top van België.

Tijdens deze demo toont Sander stap voor stap hoe je vijf verfijnde feesthapjes bereidt waarmee je gegarandeerd indruk maakt tijdens de eindejaarsperiode. De gerechten worden live klaargemaakt door de chef, terwijl hij zijn technieken, tips en praktische inzichten deelt.

Deze workshop is een demonstratie en geen hands-on kookworkshop. De deelnemers koken dus zelf niet mee.

Wat mag je verwachten?
Live kookdemo van 5 feestelijke hapjes
Degustatie van alle bereidingen
Een glas champagne
Uitgebreide recepturen, uitgeschreven door Sander, om nadien thuis zelf mee aan de slag te gaan

Om de kwaliteit en interactie te garanderen werken we met een maximum van 20 deelnemers. Snel inschrijven is dus de boodschap.

Belangrijk: om praktische redenen kan er tijdens de workshop geen rekening gehouden worden met allergieën of specifieke voedingswensen. De workshop wordt uitsluitend in het Nederlands gegeven.