De inspecteurs van Gault&Millau maakten op 4 november 2024 in Brussel de nieuwe scores voor Gault&Millau Belux 2025 bekend. Ieder jaar is het watertandend uitkijken naar de resultaten van onze hardwerkende restaurateurs. En ook dit jaar werd hun hard labeur meer dan beloond. Knokke-Heist is met maar liefst 37 vermeldingen, koploper op gebied van gastronomische verwennerij. Dit keer noteren we maar liefst 7 stijgers en 2 nieuwkomers bij Gault&Millau.
Stijgers
Een schitterende 17/20 punten alsook 4 koksmutsen zijn dit jaar nieuw weggelegd voor Cuines 33 die in de categorie 17+ nu aansluit bij Sel Gris (17/20) en Bartholomeus (18/20). Andere stijgers zijn Dunas (13,5/20), Ugly Duckling (13,5/20), Bablut (13/20), Calypso (12,5/20), Le P’tit Bedon (12,5/20) en Livingroom 102 (12,5/20).
Nieuwkomers en mooiste terras
Nieuwkomer Carcasse op het Oosthoekplein scoort meteen met een knappe 14/20 en ook restaurant Constantin in de Dumortierlaan maakt met 12/20 een mooie culinaire entree. Elk jaar worden ook volgens bepaalde thema's laureaten bekroond. Restaurant La Rigue in La Réserve Resort won hierbij de award voor 'Het Mooiste Terras'.
Alle stijgers, nieuwkomers en blijvende toppers vind je op de website van Toerisme Knokke-Heist.
