De MICHELIN Gids viert dit jaar zijn 125-jarig bestaan. Op maandag 28 april 2025 werden de nieuwe resultaten voor de MICHELIN Gids België en Luxemburg bekendgemaakt. Met maar liefst 5 Michelinsterren, verspreid over onze badplaats, bevestigt Knokke-Heist zijn status als absolute koploper op vlak van gastronomie!
Bartholomeus (Zeedijk-Heist 267) met chef Bart Desmidt aan het fornuis behoudt zijn bijzondere prestatie van 2 Michelinsterren. Boo Raan (Edward Verheyestraat 17) met chef Dokkoon Kapueak, Cuines 33 (Smedenstraat 33) met chef Edwin Menue en Sel Gris (Zeedijk 314) met chef Frederik Deceuninck behouden hun welverdiende Michelinster.
Ook in de ruimere regio zijn er nieuwe sterren te melden. In Brugge behaalde restaurant Mémoire zijn eerste Michelinster. In Oostende mocht restaurant Haut eveneens zijn eerste ster in ontvangst nemen. Ontdek de volledige selectie van Michelinrestaurants in Knokke-Heist en omgeving via de MICHELIN Gids België.