Geert Horsten, de bezieler en medezaakvoerster van de bekende delicatessenzaak Grappe de Raisins in het Zoute, heeft de gouden award gewonnen in de prestigieuze categorie ‘Cheese Specialist Personality of the Year 2026’, georganiseerd door Delicatesse Magazine. De overwinning is het resultaat van een uitgebreide stemmencampagne en een onvoorwaardelijke passie voor het ambacht.
Voor Geert Horsten is deze gouden erkenning de ultieme bekroning op jarenlang vakmanschap. Binnen de sector onderscheidde ze zich dit jaar doordat ze met haar kaasplateau de eerste plaats behaalde in een internationale wedstrijd in Zwitserland. Haar hart klopt vooral voor rauwmelkse kazen en de unieke, authentieke verhalen van de kaasmakers achter het product. Geert selecteert haar assortiment met uiterste zorg en heeft een grote bewondering voor ambachtslieden die bewust kiezen voor een duurzame en respectvolle werkwijze.
Dank aan iedereen die zijn of haar stem uitbracht
Hoewel de award haar naam draagt, benadrukt Geert dat dit een collectieve overwinning is. "Ik ben ontzettend dankbaar en onder de indruk van de steun die ik ook via de gemeente heb gekregen," zegt een trotse Geert Horsten. "Elke uitgebrachte stem heeft een rol gespeeld bij deze overwinning. Daarnaast is deze gouden medaille minstens evenveel van mijn partner Jan en mijn medewerkers. Zij ondersteunen mij onvoorwaardelijk en vangen telkens met de glimlach het vele werk in de winkel op wanneer ik afwezig ben voor mijn passie."
Kennis doorgeven als missie
Die afwezigheden zijn er niet zomaar. Geert ziet het als haar persoonlijke missie om haar opgebouwde kennis en de pure verhalen achter de kaas door te geven. Dat doet zij in de eerste plaats op de winkelvloer aan haar eigen team en haar klanten, maar ook ver daarbuiten. Als jurylid binnen de professionele opleiding tot Kaasmeester en als organisator van boeiende kaasworkshops, o.a. ook in het Pakjeshuis in Knokke, geeft ze ook buiten de winkelvloer haar passie door.
Met de titel van 'Cheese Specialist Personality of the Year 2026' op zak blijft de ambitie van Grappe de Raisins ongewijzigd: klanten blijven verrassen met heerlijke kaasschotels, ver van het alledaagse en met een uitgelezen assortiment van duurzame rauwmelkse kazen.