The Last Bean uit Knokke-Heist is bekroond met een 2de nominatie Gouden Tavola in de categorie Premium & Pleasure. De erkenning werd toegekend voor de Saint Helena capsules, een uitzonderlijke koffie afkomstig uit één van de meest zeldzame koffieregio’s ter wereld. De Gouden Tavola awards werden uitgereikt tijdens de gelijknamige vakbeurs in Kortrijk (15 t.e.m. 17 maart 2026) en bekronen producten die uitblinken in kwaliteit, innovatie en beleving binnen de foodsector. Met deze nominatie bevestigt The Last Bean zijn positie binnen het premiumsegment van specialty coffee.
Zeldzame oorsprong, vertaald naar capsule
De bekroonde koffie is afkomstig van Sint-Helena, een afgelegen eiland in het zuiden van de Atlantische Oceaan, zo’n 2000 km ten westen van de Afrikaanse kust, waar koffie in zeer beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd. Dankzij de unieke combinatie van vulkanische bodem, klimaat en ambachtelijke teelt staat deze oorsprong bekend om zijn verfijnde en complexe smaakprofiel. The Last Bean slaagt erin deze exclusieve koffie te vertalen naar capsulevorm, zonder in te boeten aan kwaliteit. Door het gebruik van aluminium capsules blijven aroma en smaak optimaal behouden tot het moment van bereiding.
Van specialty tot Estate Coffee
De Saint Helena maakt deel uit van de Estate Coffee selectie van The Last Bean, een zorgvuldig samengesteld aanbod van zeldzame koffies, die tot de absolute top van specialty coffee behoren. Naast deze exclusieve selectie biedt The Last Bean een breed assortiment specialty coffees van over de hele wereld, lokaal gebrand in Knokke-Heist. Het merk richt zich zowel op consumenten als op professionals binnen hospitality en gastronomie die op zoek zijn naar een consistente, hoogwaardige koffiebeleving.
Aanwezig op Tavola
Tijdens de beurs Tavola presenteerde The Last Bean zijn assortiment aan een professioneel publiek van chefs, aankopers en hospitality-experten. De nominatie vormt voor oprichter en koffiebrander Steven Corveleyn, medezaakvoerder en operations manager An Huys en sales director Peter Huys een erkenning van de visie van het merk: koffie benaderen als een essentieel onderdeel van een verfijnde culinaire ervaring.
Over The Last Bean
The Last Bean is een Belgische koffiebranderij gevestigd in de Herenweg 10b in Knokke-Heist, gespecialiseerd in specialty en Estate Coffees. Het merk vertrekt vanuit een duidelijke visie: koffie benaderen als een volwaardig en verfijnd product, met dezelfde aandacht voor herkomst, ambacht en beleving als in de culinaire wereld.
De koffies van The Last Bean worden zorgvuldig geselecteerd bij internationale producenten, met focus op kwaliteit, traceerbaarheid en karakter en lokaal gebrand in Knokke-Heist, met precisie en respect voor het unieke smaakprofiel van elke boon. Het assortiment is beschikbaar als bonen, gemalen koffie en capsules, waarbij ook in capsulevorm dezelfde kwaliteitsstandaard wordt gegarandeerd.
The Last Bean richt zich zowel tot particuliere koffieliefhebbers als tot professionals binnen hospitality en gastronomie, en ondersteunt hen in het aanbieden van een consistente, hoogwaardige koffiebeleving. Door de combinatie van expertise, selectie en afwerking positioneert het merk zich als een partner voor wie koffie wil integreren als een volwaardig onderdeel van een totaalervaring.
Voor meer informatie: www.thelastbean.be