Natuurwijn, biologische en biodynamische wijnen / Dirk Van Rie

Cursus of workshop

Smaak

Je duikt in de wereld van natuurwijn, biologische en biodynamische wijnbouw. Wat houdt "natuurlijk" wijn maken in? Wat is het verschil tussen biologische en biodynamische methodes?
Je leert de werkwijzen kennen en hoe ze de smaak van de wijn beïnvloeden.
Uiteraard gaan we ook proeven. Zowel schuimwijnen, witte, rode en versterkte wijnen komen aan bod.