Start to taste: wijnen uit de Loire / Dirk Van Rie

Cursus of workshop

Smaak

In deze workshop ontdek je de verschillende stijlen van wijnen uit de Loirestreek. We starten bij frisse en fruitige rode wijnen en gaan verder naar kruidige en elegant krachtige stijlen. Daarnaast geef ik ook een overzicht van de andere belangrijke wijncategorieën uit de Loire: schuimwijnen, witte wijnen en zoete wijnen. Zo krijg je een volledig beeld van wat deze veelzijdige regio te bieden heeft.

Je leert hoe de smaak van deze wijnen kan variëren afhankelijk van de druivensoort, maar ook van het klimaat en de unieke terroirs langs de Loire.

Daarnaast gaan we dieper in op de verschillende productiemethodes van wijn in deze regio, zoals fermentatie, rijping en de invloed van eikenhout.
Kom proeven en ontdek welke Loire-wijn het beste bij jouw smaak past!