Start to taste: wijnen uit de nieuwe wereld / Dirk Van Rie

Cursus of workshop

Smaak

Wil je graag jouw kennis over wijnproeven verruimen? Sommelier Dirk Van Rie geeft graag zijn kennis aan jou door. Hij geeft tips over wijn kopen en openen. Ook leert hij jou de verschillende fases van het proeven, de aroma’s en smaken herkennen, fouten analyseren ...

Wijnkenners spreken vaak over de oude en nieuwe wijnwereld. Tot de oude wijnwereld behoren de Europese landen die eeuwenlange traditie in wijnbouw hebben zoals Frankrijk, Italië en Spanje. Met de nieuwe wereld bedoelt men de niet-traditionele wijngebieden, waar pas veel later begonnen werd met wijn maken. Denk maar aan landen zoals Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië, Chili ...

Na de workshop ga je naar huis met een pak aan informatie die je thuis meteen kan gebruiken.