Korte keten
Week van de Korte Keten (spaar mee tot 30/06/2022)
Tijdens de week van de Korte Keten van 14 tot 22 mei 2022 zetten we de korte keten in de kijker. Ga langs bij ten minste drie hoevewinkels, koop er lokale producten en maak kans op één van de vijf hoevepakketten.
Hoe deelnemen? Neem ter plaatse een deelnemingsformulier en vraag tijdens je aankopen een stempel of handtekening van ten minste 3 verschillende hoevewinkels. Vul daarna jouw contactgegevens in en steek dit formulier voor 30 juni 2022 in de doos bij één van de deelnemende landbouwers.
De spaaractie in Knokke-Heist loopt dus tot en met 30 juni 2022. De winnaars worden persoonlijk op de hoogte gebracht.
Fiets langs de hoevewinkels door de polders
Bezoek de deelnemende hoevewinkels (zie onderstaande lijst) via onderstaande fietsroutes:
Download de folder KH_FIETSEN-DOOR-DE-POLDERS_2022.pdf.
Bij Sandy
Zeedijk 393
Specialiteit:
ambachtelijk hoeve-ijs
Openingsuren:
april - september: alle dagen behalve woensdag
tijdens de week open van 10 – 19 uur
tijdens het weekend 10 – 21 uur
De Tramroute
Retranchemenstraat 27
Specialiteit:
hoevevlees en aardappelen/ fietsstopplaats (mei – september)
Openingsuren:
woensdag, vrijdag en zaterdag: 13.30 - 16.30 uur
https://www.facebook.com/people/De-Tramroute/100048941808133/
Hoeveslagerij Burggraeve
Heistlaan 430
Specialiteit:
hoevevlees, kazen, groenteconserven, wijnen, aardappelen, ajuin, eieren
Openingsuren:
vrijdag en zaterdag: 8.30 uur - 18.30 uur
zondag: 8.30 uur - 12 uur
sluitingsdag: maandag t/m donderdag
Hoeve Hazegras ijshuisje
Hazegrasstraat 122
Specialiteit:
ijshuisje, koffie, ambachtelijke sapjes, picknickruimte, guesthouses (historisch erfgoed)
Openingsuren:
vanaf Paasvakantie ijshuisje: 14 - 18 uur
vanaf 15/06: ook tijdens de week
tussen 01/07 - 31/08: 11 - 19 uur
daarna enkel de weekends: 14 - 18 uur
‘t Hof ter Kalvekete
Sluisstraat 27
Specialiteit:
melk, boter, yoghurt, kaas, ijs, andere desserten, aardappelen, eieren, honing, fruitsap
Openingsuren:
alle dagen geopend
Het Polderveld
Westkapellestraat 418
Specialiteit:
zelfoogstgroenten, snijbloemen, vlees, aardappelen
Openingsuren:
niet vrij toegankelijk – inschrijven via jaarabonnement
Jacobinessenhoeve
Westkapellestraat 261
Specialiteit:
hoevevlees, eieren, honing, advocaat, zuivel, uien, aardappelen
Openingsuren:
maandag tot en met zaterdag: 8 - 19 uur
Lannoye Kurt en Machteld
Westkapellestraat 416
Specialiteit:
aardappelen en schapen
Openingsuren:
alle dagen geopend
Limousin Rabaut
Fonteinestraat 124
Specialiteit:
hoevevlees Limousin/ pioenrozen in mei en juni
Openingsuren:
op bestelling
Manège Ponderosa
Kalfstraat 47
Specialiteit:
manège/fokkerij/cafetaria
(stallen niet toegankelijk – enkel cafetaria)
Openingsuren:
woensdag/zaterdag/zondag: vanaf 15 uur
tijdens de zomer: dinsdag, woensdag, vrijdag, zaterdag en zondag
Zoete Polder
Hazegrasstraat 85
Specialiteit:
fruitsap, fruitbier en confituur
Openingsuren:
tussen 15/06 - 15/09: alle dagen geopend tussen 9 - 18 uur
rest van het jaar: zaterdag: 9 - 18 uur, zondag: 10 - 12.30 uur
Korte keten
Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.