Knokke-Heist bezoeken als toerist?

Korte keten

Week van de Korte Keten (spaar mee tot 30/06/2022)

Tijdens de week van de Korte Keten van 14 tot 22 mei 2022 zetten we de korte keten in de kijker. Ga langs bij ten minste drie hoevewinkels, koop er lokale producten en maak kans op één van de vijf hoevepakketten.

Hoe deelnemen? Neem ter plaatse een deelnemingsformulier en vraag tijdens je aankopen een stempel of handtekening van ten minste 3 verschillende hoevewinkels. Vul daarna jouw contactgegevens in en steek dit formulier voor 30 juni 2022 in de doos bij één van de deelnemende landbouwers.

De spaaractie in Knokke-Heist loopt dus tot en met 30 juni 2022. De winnaars worden persoonlijk op de hoogte gebracht.

Bij Sandy

Zeedijk 393

Specialiteit:
ambachtelijk hoeve-ijs

Openingsuren:
april - september: alle dagen behalve woensdag
tijdens de week open van 10 – 19 uur
tijdens het weekend 10 – 21 uur

https://www.bijsandy.com/

Hoeveslagerij Burggraeve

Heistlaan 430

Specialiteit:
hoevevlees, kazen, groenteconserven, wijnen, aardappelen, ajuin, eieren

Openingsuren:
vrijdag en zaterdag: 8.30 uur - 18.30 uur
zondag: 8.30 uur - 12 uur

sluitingsdag: maandag t/m donderdag

https://hoeveslagerij-burggraeve.be

Hoeve Hazegras ijshuisje

Hazegrasstraat 122

Specialiteit:
ijshuisje, koffie, ambachtelijke sapjes, picknickruimte, guesthouses (historisch erfgoed)

Openingsuren:
vanaf Paasvakantie ijshuisje: 14 - 18 uur
vanaf 15/06: ook tijdens de week
tussen 01/07 - 31/08: 11 - 19 uur
daarna enkel de weekends: 14 - 18 uur

https://www.hazegras.be/nl/het-ijshuisje

Het Polderveld

Westkapellestraat 418

Specialiteit:
zelfoogstgroenten, snijbloemen, vlees, aardappelen

Openingsuren:
niet vrij toegankelijk – inschrijven via jaarabonnement

https://www.polderveld.be

Jacobinessenhoeve

Westkapellestraat 261

Specialiteit:
hoevevlees, eieren, honing, advocaat, zuivel, uien, aardappelen

Openingsuren:
maandag tot en met zaterdag: 8 - 19 uur

https://jacobinessenhoeve.com/

Lannoye Kurt en Machteld

Westkapellestraat 416

Specialiteit:
aardappelen en schapen

Openingsuren:
alle dagen geopend

Limousin Rabaut

Fonteinestraat 124

Specialiteit:
hoevevlees Limousin/ pioenrozen in mei en juni

Openingsuren:
op bestelling

https://www.limousinrabaut.be/

Manège Ponderosa

Kalfstraat 47

Specialiteit:
manège/fokkerij/cafetaria
(stallen niet toegankelijk – enkel cafetaria)

Openingsuren:
woensdag/zaterdag/zondag: vanaf 15 uur
tijdens de zomer: dinsdag, woensdag, vrijdag, zaterdag en zondag

Zoete Polder

Hazegrasstraat 85

Specialiteit:
fruitsap, fruitbier en confituur

Openingsuren:
tussen 15/06 - 15/09: alle dagen geopend tussen 9 - 18 uur
rest van het jaar: zaterdag: 9 - 18 uur, zondag: 10 - 12.30 uur

https://zoetepolder.be/

Korte keten

Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.

Meer info?